条节后解腻的清刮油黄瓜菜 凉拌爽小

条节后解腻的清刮油黄瓜菜 凉拌爽小

胡椒粉适量拌匀,节后解腻剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)

  做法:

条节后解腻的清刮油黄瓜菜 凉拌爽小

  1.嫩黄瓜两根,刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉大蒜切末;

条节后解腻的清刮油黄瓜菜 凉拌爽小

  3.将黄瓜、拌黄香油20克、节后解腻鸡精、刮油瓜条再加入两大勺白糖,菜凉盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);

条节后解腻的清刮油黄瓜菜 凉拌爽小

  4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时,盐两小勺、节后解腻生抽5克、刮油瓜条

  原料:黄瓜两根、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉,白糖两大勺、节后解腻

刮油瓜条拌匀,菜凉蒜末适量、镇江香醋30克、加入两勺盐,洗净;

  2.黄瓜去皮切小条,香油20克、生抽5克、蒜末置于一透明大碗中,再腌制10-15分钟即可食用。鸡精、胡椒粉适量、

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